Popis
Kvalitná delikátna tmavohnedá omáčka vhodná ako koreniaci prípravok. Základom je extrakt z ustríc (11 %), varených v slanom roztoku a v omáčke z fermentovaných sójových bôbov.
Miernejšia, sladšia a menej slaná chuť oproti rybej omáčke.
Najtypickejšie je použitie pre kantónsku, thajskú a vietnamskú kuchyňu. V Thajsku je ustricová omáčka typickým ochucovadlom, používa sa pre svoju špecifickú vôňu namiesto soli.
Alergény
1 Obilniny obsahujúce lepok a výrobky z nich, 6 Sójové zrná a výrobky z nich, 1a Pšenica
Legislatívny popis
Dochucovadlo. Ustricová omáčka Lee Kum Kee.
Objem: 907 ml
Šarža:; Minimálna trvanlivosť do: viď etiketa výrobku
Skladujte na suchom mieste a chráňte pred priamym slnečným žiarením.
Krajina pôvodu: Čína
Návod na použitie:Univerzálna omáčka na dochutenie a marinovanie jedál z mäsa, rýb a morských plodov, cestovín a zeleniny. Dobre poslúži aj ako dip k teplým a studeným jedlám a tiež jedlám z woku.
Zloženie
Pitná voda, cukor, jedlá soľ, USTRICOVÝ extrakt (5 %) /USTRICE, pitná voda, jedlá soľ), jedlá soľ, modifikovaný kukuričný škrob, farbivo: E150a.
